"Café de l'étang du parc de Hoeylaert" rond 1935 en ook het gebouw waar het allereerste schoolgebouwtje begin 1800 uitgebaat werd door de zusters. De eerste twee zusters (Justine Anckaert en Gabriella Vander Biest) die op 27 September 1829 in Hoeilaart toekwamen, gaven school in deze woning die toebehoorde aan baron de Man d'Hobruge. Deze woning was gelegen langsheen de huidige H. Caronstraat en het maakte deel uit van een groot XVIIIe eeuws huis, waarvan twee andere delen toebehoorden aan andere eigenaars. Het geheel was overkapt door een hoog schilddak. Je kan het volledige gebouw zien door op deze link te klikken. Rond de jaren 20 hielden de gebroeders Edouard en Albert Derom (1893-1973) en hun echtgenotes Josephine Debontridder (1894-1977) en Vandooren Ernestine (1900-1981) "Stinne" in de volksmond elk om beurt dit café een week open en dit tot ongeveer 1950. Het was het "Café de l'étang du parc de Hoeylaert" (in de volksmond "bij de lange") en zij baatten er net naast ook een schrijnwerkerij uit. Op deze foto : Josephine Debontridder (1894-1977) in het midden met haar bloemetjeskleed en dan rechts haar man Albert Derom (1893-1973) en rechts van hem zijn broer Edouard Derom (de lange). Helemaal links op de hoek is mogelijks Ernestine Vandooren (1900-1981) de vrouw van Edouard, "Stinne" in de volksmond. Na aankoop in 1954 en verbouwingswerken in 1955/56 werd het de beenhouwerij van Marcel Laureys en De Rudder Angele om later over te gaan in de voedingswinkel Self Service gehouden door (Roger) Henri Berghmans en Marie Maes. Vandooren Ernestine (1900-1981) "Stinne" ging wonen in één van de oudste gebouwen van Hoeilaart van de heerlijkheid Terheide een paar honderd meter hoger op naar het gemeentehuis. De woning kreeg dan ook toepasselijk in de volksmond de benaming "het huis van Stinne". Voor meer foto's klik op de externe link.