Jules de Quirini en zijn echtgenote lieten te Hoeilaart een woning oprichten, bekend als kasteel de Quirini. De eerste steen werd gelegd in 1894. Het gebouw werd opgetrokken naar plannen van de Brusselse architect Frans van Ophem in neogotische stijl. Eén van de meest typische kenmerken hiervan is het gebruik van spitsbogen boven de ramen. Het kasteel werd opgetrokken in baksteen en vertoont speklagen van witte zandsteen.
Wanneer Simonne de Quirini omstreeks 1960 het kasteel verliet, bleef het onbewoond achter. Rond 1970 werd het grootste deel van het de Quirinibezit te Hoeilaart geschonken aan de familie Ledocte-Breuls de Tiecken. Vanaf 1983 viel de eigendom door erfenissen uit elkaar en op 7 juli 1988 kocht de advocaat Martin Denys het tot een ruïne vervallen kasteel en restaureerde het opnieuw in zijn volle pracht.